Tradisjonelt har man i Norden brukt blåbær mot mageproblemer. Ny svensk forskning bekrefte at blåbærenes fibre kan hjelpe ved tarmproblem. Forskning viser også at blåbær er viktig for karhelse - bærene kan opprettholde styrke og fleksibilitet i kapillærveggene. Fleksibilitet er helt avgjørende for fri blodgjennomstrømming. Blåbær bidrar til både hjerte og kar-helse ettersom de inneholder rikelig med nyttige fenolforbindelser som har sterk antioksidativ effekt. Blåbær gjør mer enn å sloss mot frie radikaler. De gir oss næringsstoffet lutein, som er viktig for øynene.
Arctiberrys Blåbærpulver inneholder ville, midnattssol-modnede nordiske blåbær. Bæret er kjent for sitt naturlig høye innhold av antocyaniner, et stoff som gir fargen, både på innsiden og utsiden og som kan balansere fettdannelser, såkalt plakk, i blodkarene. Dessuten kan stoffet hjelpe til med å utvide arterier.
Amerikanske forskere, som har latt en gruppe pensjonister konsumere en halv liter blåbær om dagen, merket allerede etter tolv uker inn i studiet at hukommelsen ble påfallende bedre. Blant annet hadde deres evne til å memorere lister - økt med 33%.
Les vitenskapelige studier om blåbær her: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=blueberry.
BRUK OG TIPS
Bruk i smoothies, strø over grøt, fløte eller bland i valgfri drikk.INGREDIENSER
100% bærpulver från ville Blåbær [Vaccinium Myrtillus].